BAGUETTE DE JAMÓN SERRANO

Se necesita un pan de baguette
Aceite de oliva.
Uvas  roja y verde sin semilla
Vinagre balsámico
Pimienta albahacar fresca,
Queso cabra suave.
Jamón serraro.

Una baguette cortada en rebanadas, cuatro cucharadas de aceite de oliva, unas 20 uvas de los dos colores  una cucharada de vinagre balsámico, pimienta molida un manojo de albahacar fresca 4 onzas de queso de cabra 8 rebanadas de jamón serrano.

Se precalienta  el horno , se untan las rebanadas de pan con aceite de oliva y se meten al horno a que doren en el aceite restante se sofrien la uvas se retiran del fuego y se rocían con el vinagre balsámico y sobre las uvas se agrega la pimienta, se cubre cada rebanada con hojas de albahacar se pone el queso de manera uniforme y luego el jamón y las uvas .