"ESPECIES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN"

Una especie, vegetal o animal, está en peligro de extinción cuando su vida está en riesgo.  Esto se debe tanto a la acción del ser humano ( deforestación y contaminación ambiental, por ejemplo) como a cambios ambientales producidos por desastres naturales ( UICN) autoridades internacionales en materia de especies en peligro de extinción, las clasifica en tres diferentes categorías: especies vulnerables, en peligro de extinción y en peligro crítico de extinción.
En peligro y en peligro crítico se refieren a todas la especies que han mostrado oscilaciones en su distribución geográfica, acompañadas de una disminución o fragmentación. .  La UICN  considera que la población de individuos maduros pertenecientes a una especie menor a los 250 ejemplares tiene probabilidad de entre 50 y 20 % de extinción en su forma silvestre. Dicha estadística, además, se aplica si ocurre una fuerte disminución en poblaciones de organismos durante las últimas tres generaciones (casi 10 años)

La Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas en Fauna y Flora Silvestre (CITES)  también clasifica y restringe el comercio de especies en peligro de extinción desde 1963.

" MUSICA MEXICANA DEL SIGLO XX"

México es un país muy rico en historia musical, podemos conocer sus orígenes gracias a la conservación  de objetos antiguos.
El ritual en la música durante la época prehispánica se caracterizó por el uso de instrumentos, que se fabricaban a partir de elementos de la flora y fauna de la región, por ejemplo: los caparazones de tortugas sirvieron para la percusión y los caracoles de mar fueron las primeras herramientas musicales de viento.

 Durante el periodo virreinal ( siglos XVI al XIX ), rico en producción musical, se destacó la música
religiosa.

En la época de la Revolución Mexicana se produjeron valiosas contribuciones a este arte universal. Por ejemplo, como canción popular, el tradicional corrido se convirtió en un eficaz instrumento de comunicación debido a su carácter narrativo que describía las batallas, las escenas de campaña militar, las derrotas y los combates exitosos de los soldados y sus  inseparables mujeres, las soldaderas. También se cantaban los ideales de los heroicos forajidos, la cotidianidad y las costumbres del pueblo.

En ese mismo período de luchas intestinas entre la clase media, los obreros y los campesinos es cuando la música europea destacó en México, la ópera, por ejemplo, aunque también surgió el jarabe,género popular bailable del cual el conocido como tapatío es la mejor muestra.

MICROBIOS EN LA ROPA

Cuando se adquiere ropa nueva  es costumbre que se pruebe antes de comprarla, de tal manera que estamos expuestos a microbios, los cuales pueden causar enfermedades. Tal revelación la comparte la Dra. Emilce Méndez, investigadora de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral ( Argentina) quien comenta sobre las precauciones al respecto.

La ropa nueva generalmente es manipulada por muchas personas (quienes la confeccionan, la empaquetan y la disponen en las tiendas  ) antes de llegar al consumidor final. En  todo este recorrido también pueden caer al suelo y ser infectadas por bacterias, hongos o virus.

La especialista señala que es en los probadores donde los agentes infecciosos llegan a las prendas nuevas, ya que puede ocurrir que personas con lecciones en la piel, granos o pústulas contaminen la ropa nueva con Staphylococcus aureus, bacteria causante de diversas y graves enfermedades.
Se concluye que no hay seguridad en una prenda nueva, es posible que no esté libre de gérmenes patógenos, incluso las personas saludables contienen en su organismo microbios que pueden adherirse a la ropa.
Para evitar enfermedades se recomienda estas acciones básicas: en las tiendas deben probarse las prendas con ropa debajo para evitar el contacto directo con el cuerpo. y hay que lavar la ropa nueva antes de usar.

" DÍA DE REYES "

Todos asociamos el Día de Reyes con un evento importante; el nacimiento del Niño Jesús  en el cual
tres hombres de tierras lejanas llegan a Belén para ofrecer regalos simbólicos al hijo de Dios. Pero ¿quiénes eran estos misteriosos personajes?

Exite  una teoría, la cual sitúa su procedencia en Babilonia o Persia, lugares con fuerte influencia  astronómica, por tal motivo se les denominó magos, pues un mago era aquél con capacidad para leer  estrellas.  De hecho se piensa que por esta habilidad pudieron descubrir aquella estrella celeste, la cual los guió desde algún lugar de Oriente hasta Belén, donde nació el Niño Jesús.

De acuerdo con algunas referencias tomadas de la Biblia, no tan específicas, se ha concluido que fueron tres los reyes magos, debido a la cantidad de regalos ofrecidos: oro ( símbolo de realeza y soberanía), incienso (representa alabanza y gratitud) y mirra ( resina con propiedades soporíferas que ayudan a mitigar el dolor).

En cuanto a la fisonomía que conocemos en la actualidad de estas personalidades, se puede decir que fue divulgada en la Edad Media para simbolizar la universalidad del cristianismo sobre otras razas; por tal razón, Melchor  es un hombre de barba blanca, Gaspar un joven rubio y Baltasar de piel morena.

PUEBLOS MAGICOS DE MEXICO.

Un Pueblo Mágico es una localidad que por sus atributos geográficos, simbólicos, leyendas y hechos históricos representa una gran oportunidad  para  el aprovechamiento turístico en México.

  Es decir, los Pueblos Mágicos mexicanos son un conjunto de localidades que poseen particularidades socioculturales y ambientales asombrosas, consideradas actualmente como alternativas " frescas" y "diferentes" para los visitantes nacionales y extranjeros.

Cada una de estas localidades refleja tanto la fuerte influencia del  pasado indígena  a  través 
de tradiciones ancestrales conservadas hasta la fecha, como el legado del antiguo imperio colonial español.

 El primer sitio denominado Pueblo Mágico fue la Huasca de Ocampo (Hidalgo) , en el 2001. Posteriormente fueron nombrados con tal calificativo diversos poblados: Mexcaltitlán (Nayarit),  Tepoztlán (Morelos) , Real de Catorce (San Luis Potosí),  también San Miguel de Allente (Guanajuato), Taxco (Guerrero), Tepotzotlán (Edo. de México), Comalá (Colima), Pátzcuaro,( Michoacán), Cuetzalan (puebla), Izamal (Yucatán ), Tequila (Jalisco), y San Cristóbal de las Casas (Chiapas) entre otros.

EL FUEGO DEL AÑO NUEVO.

La llegada del Año Nuevo es un evento de mucha importancia para la mayoría de las culturas, existen rituales y costumbres que caracterizan a cada región del mundo, y lo celebran de acuerdo con sus creencias.
   En México todavía se llevan a cano prácticas que tienen su origen en la época prehispánica.  Las culturas de aquel período celebraban el fin de un ciclo, y el inicio de otro, aunque no precisamente tenía la duración de 365 días. Los aztecas y los mayas realizaban ceremonias y sacrificios para dar gracias a sus dioses por la llegada de una nueva era, el elemento esencial en estos caso era el fuego, que significaba purificación. El ritual del uso del fuego se comparte en algunas regiones de la República, por ejemplo:
. La comunidad agraria de los zoques, que habitan que habitan pequeñas regiones de Oaxaca, cada primero de enero, se disfrazan de viejitos, y hacen una representación del año viejo,al cual le prenden fuego.

. En Ixmiquilpan, Hidalgo, los grupos étnicos otomíes del valle del Mezquital, acostumbran realizar las llamadas "lumbradas"cada primero de enero.  Existen 50 barrios indígenas en la zona y colocan una hoguera en el atrio almenado del ex convento de San

 Miguel  Arcángel.
Una de las tradiciones más comunes de esta fecha, y que nos enlaza con otros países del mundo, es que esta celebración se armoniza con una o varias velas, las luces simbolizan energía, renovación e iluminación. elementos relacionados directamente con el fuego.

PAPAS AL HORNO CON JAMÓN SERRANO.

Estas deliciosas papas te alegraran tu mesa y son deliciosas y muy fácil de preparar , los ingredientes son los siguientes:
Un kilo de papas,
Un cuarto de jamón serrano,
Un cuarto de queso manchego,
250 ml. de crema,
Un manojo de perejil
Dos chiles serranos,
mantequilla.
Coser las papas y cortar en rodajas gruesas,engrasar charola para hornear e ir acomodando las rodajas de papa en el molde o charola ,poner encima de la papa el jamón serrano cortado en pedazos, luego la crema y el queso manchego y poner el perejil picado y los chiles según su gusto.
Hornear unos quince minutos o que el queso esté gratinado y listo.