JARABE TAPATÍO.
Es un baile popular del estado de Jalisco que simboliza el cortejo del hombre a la mujer, quien primero lo desprecia y después lo acepta; nació durante la Revolución Mexicana, incluye los estilos dancísticos más famosos de diversas regiones del centro y sur de México, además de ser ejecutado por una pareja: el charro y la china poblana.
Los trajes de los bailadores surgen con una diferencia de más de 100 años; se sabe que el traje de china poblana nació cuando en Acapulco desembarcó la llamada " Nao de China " , un carguero proveniente de Filipinas, el cual vendía textiles multicolores. Las mujeres del servicio doméstico usaban faldas de esa tela, eran conocidas como " chinas", como la tela no era lo bastante larga, le añadían varias piezas a partir de la cintura para llegar al piso.
Nacíó el traje de charro, hacia el año de 1930, es de origen campesino, se fue modificando y adoptó elementos llamativos, después de muchos cambios, terminó decorado con botonadura de plata. Se clasifica en tres tipos: de faena , de media gala y de gala.
El original jarabe era de larga duración y estaba formado por varios sones y bailables como: El jarabe de Jalisco, el Son del Atole, El son del Palomo, La jarana Yucateca . El jarabe moreliano y La diana, esta última fanfarria típica de México.
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