LA TELEVISIÓN

   La televisión es un sistema de largo alcance para la transmisión y recepción de imágenes en movimiento y sonido. Es uno de los medios de comunicación más importante porque es libre y gratuito.
   La historia de la televisión tuvo sus orígenes con Galileo Galilei y su telescopio; sin embargo, es hasta 1884, con la invención del disco de Nipkow creado por el alemán Paul Nipkow cuando se hizo un avance relevante para generar un medio audiovisual, ya que dicho dispositivo permitió la reproducción y análisis ordenado de ilustraciones en una escena.

 En 1937 comenzaron las transmisiones regulares de la televisión electrónica  en Francia e Inglaterra. Esto llevo a u rápido desarrollo de la industria televisiva y a un veloz aumento de telespectadores.


A finales de los años 50 del siglo pasado, se desarrollaron los primeros magnetoscopio y las cámaras  con lentes intercambiables, que giraban en una torreta delante del tubo de imagen. Tales avances, junto con el desarrollo de las máquinas precisas para la mezcla y generación electrónica de otras fuentes, permitieron el perfeccionamiento de las transmisiones televisivas.
En la actualidad la difusión de imágenes por televisión es generada por medio de ondas de radio, redes por cable y satélite en modalidades abierta y de paga

TEMAS DE REFLEXIÓN.

                                              
                                               VIVIR EL PRESENTE.



El presente nos pertenece,es imperativo que no lo dejemos pasar, que no se escape. ¿Han observado a los niños cuando juegan? Para empezar son completamente felices, nada les preocupa y nada les aqueja, no tienden a traer los hechos pasados para que les estorbe en sus juegos.  Tampoco están pensando en qué harán cuando terminen de jugar, lo único que les importa es disfrutar ese momento y son felices, esto no quiere decir que los niños sean torpes porque no saben lo que es el pasado ni el futuro, claro que no, lo que hay que aprender de ellos es que son realmente felices con lo que tienen o están haciendo en el momento actual.

Nosotros como adultos también podemos disfrutar y ser felices en todos los momentos de nuestra vida, si se puede,   no compliquemos nuestra existencia con la inconformidad del momento presente, porque estaríamos complicando en realidad nuestra propia existencia, ya que el presente es de lo que únicamente somos dueños.  Si estamos escuchando música disfrutémosla, si estamos en una reunión familiar o social, convivamos, si estamos descansando, descansemos, en fin, aprovechemos todos los instantes de nuestra vida.         

PARA LA COMIDA DE HOY

CARNE  CON VERDOLAGAS Y CHAMPIÑONES

   INGREDIENTES:
   
   600 g de fajitas de res
  2 tazas de verdolagas  (limpias)
  225 g de champiñones ( rebanados)
  media cebolla picada
  2 dientes de ajo picado
  media barra de mantequilla
  1 cucharada de harina
  1 taza de vino tinto
  1 y media taza de caldo de res 
  sal y pimienta al gusto
  aceite vegetal.

Condimentar las fajitas con sal y pimienta , freirlas en una sartén para sellarlas, reservar.  Acitronar  la cebolla y el ajo con la mantequilla, incorporar las verdolagas y los champiñones; revolver para bañarlos e la grasa. Espolvorear la harina y cocinar sin dejar de mover hasta que empiece a dorar. Vaciar el vino, cuando éste se reduzca a la mitad, añadir el caldo y las fajitas. sazonar con sal y pimienta, tapar el recipiente y terminar la cocción a fuego medio.

" EXPLORACIONES A MARTE"

     
         En 1965 la sonda norteamericana Mariner llegó a Marte y tomó las primeras fotografías del planeta . El siguiente paso era tocar la superficie marciana, tal desafío lo ganó en aquel entonces la  Unión Soviética (URSS) , aunque con ciertos límites, enviaron las sondas Marte 2 y 3 que tocaron suelo , sin embargo la primera dejó de funcionar en cuanto tocó suelo marciano y la segunda funcionó solo 20 segundos, tiempo en que captó
una imagen , pero incompleta.

         En 1975 Estados Unidos lanzó la sondas  Viking 1y2 con  módulos para el descenso; se lograron fotos el mismo día en que se posaron sobre la superficie del planeta y se enviaron a la tierra.

         La Nasa envío a Marte el robot Curiosity ( 2011) que cumplió en el 2012 un año de exploración  marciana, equivalente a 687 días días terrestres, tiempo en el que se ha comprobado que en marte hubo condiciones  ambientales para la vida. Sus notables hallazgos sugieren lo que pudo haber sido en algún tiempo un río con agua  y que el suelo marciano es similar al del la tierra.

        El Curiosity encontró compuestos nitrogenados en algunas regiones del suelo explorado de Marte, lo que indica que en algún momento de la historia del planeta rojo sucedió el ciclo del Nitrógeno.

       Otra investigación publicada recientemente por la Academia Nacional de las Ciencias de EUA
(PNAS, por sus siglas en inglés) indica que el monóxido de carbono ( CO) presente en  la atmósfera marciana puede ser una fuente energética para posibles comunidades de microbios.

   

"PUEBLOS MÁGICOS DE MÉXICO "

El pueblo de Álamos se encuentra al sureste de Sonora , México.  Fue fundado por los religiosos españoles al finalizar el siglo XVII, tras descubrir las minas de plata en la región.

   Actualmente se le conoce como "La Ciudad de los Portales", ya que gran parte de ella fue construida por arquitectos procedentes de la cuidad de  Andalucía, una de las regiones más bellas de España.  Su arquitectura colonial puede admirarse al caminar por las calles apacibles con museos, edificios históricos y magníficas mansiones restauradas de bellos patios.

   En los alrededores de Álamos existen diversas comunidades indígenas donde habitan guarijios y  mayos, como La Mesa Colorada, Guajaray y Basiroa. En tales zonas es posible conseguir artesanías típicas: artículos  de palma , vidrio,hierro forjado, platería latón, muebles rústicos, cerda tejida, cobijas de lana y los famosos "frijoles saltarines".

   Cerca de Álamos se puede ir de cacería o practicar la pesca en el arroyo Cuchujaqui donde convergen varios ecosistemas únicos. Este es el sitio que trasporta a un espléndido pasado desde un presente muy activo y cultural

"MEDIOS DE COMUNICACIÓN ACTUALES"

                                           MEDIOS AUDIOVISUALES.


La comunicación audiovisual es el proceso por  el cual se transfiere información a través de algún tipo de sistema sonoro y visual . Estos medios están relacionados de manera directa con técnicas que registran simultáneamente , imágenes y sonidos en discos ópticos o discos compactos, así como en los nuevos sistemas multimedia como el video digital (DVD).

   No olvidemos la diapositiva, que es la proyección de cuerpos opacos o diaporamas, las cuales fueron las herramientas más utilizadas para lo visual y auditivo hasta el siglo pasado, asimismo los sistemas más populares son todavía la radio y la televisión
   Cabe recordar que la incorporación del sonido al cine mudo (1920) marcó su transformación ,e hizo  muy popular a Charles Chaplin , además ofreció la posibilidad de escribir mejores guiones para historias cada vez más lucrativas.
   Gracias a la asociación del sonido con las imágenes el cine amplió la capacidad expresiva de las películas, que hasta ese momento solamente era posible disfrutar con el acompañamiento  de orquestas en vivo.
  La comunicación audiovisual se ha servido de los avances tecnológicos para transmitir y desarrollarse en cualquier lugar, de tal forma que está presente hasta en los teléfonos celulares.

  Los sistemas de comunicación tradicionales son la radio, el cine y la televisión, en la actualidad
se ha integrado a la lista el internet.
  Para comprender el lugar de este sistema en la vida moderna, es fundamental recordar que el uso de dibujos ha sido imprescindible entre los seres humanos desde el inicio de los tiempos ( pintura rupreste ). Lo mismo sucede con el sonido, el hombre primitivo producía ruidos para comunicarse, imitaba a los animales con su voz, también se expresaba mediante artefactos de su creación a partir de huesos, madera, o de algún material que estuviera a su alcance.

Se usaba la técnica de grabado que permitía la expresión por medio de gráficos, fue en el siglo XX cuando se inventó un aparato que ofrecía la posibilidad de obtener imágenes de la realidad: la cámara  fotográfica.  A partir de una telegrafía sin hilos, se descubrió la radio, sistema de la tecnología de la información de aquel entonces, atribuido al inventor italiano Guillermo  Marconi, la cual es precursora de la televisión.

Con el paso del tiempo,ambos elementos tecnológicos, sonido e imagen, pudieron transmitirse en diversos artefactos, como en los llamados casetes con formato Beta o VHS, para después evolucionar en discos compactos, que permiten almacenar imágenes y sonidos simultáneamente.
Los medios audiovisuales continúan avanzando gracias a la tecnología, hoy existen aplicaciones que permiten descubrir imágenes y sonidos al escanear objetos.

" LA TERNURA "

La ternura nace de la afectividad y  se desarrolla a base de las sensaciones de atracción física. Experimentamos ternura hacia una persona, cuando tomamos conciencia de los lazos que la unen con nosotros. La conciencia de estos lazos, de la vida de una sociedad, en la actividad o en el sufrimiento, nos hace pensar enternecidos , no sólo en los hombres, también en los animales que comparten nuestra suerte.

Sentimos ternura con los seres a los que estamos tan unidos y con los que somos capaces de ponernos en su lugar y de experimentar su estado interior en nuestro propio yo.  Por ello la ternura está muy cercana a la simpatía, que en un sentido etimológico significa compasión del estado interior de un ser, de hecho se puede considerar  como una consecuencia de la ternura, aunque a veces se manifieste en el hombre de manera independiente a ésta.

La ternura es también una sensibilidad con los estados del alma del otro, y se manifiesta al exterior porque se siente esa necesidad. Es una manera de expresar que sentimos sus estados interiores, y que ese semejante note que lo compartimos y vivimos también.
La ternura nace, por lo tanto, de la comprensión del estado en el cual se encuentra el alma del otro y tiende a decirle lo íntimamente que se está unido al mismo sentimiento.

PARA LA COMIDA DE HOY

                                             "  TAMALES VERDES "


INGREDIENTES:

560 gramos de manteca  de cerdo.
1  kg. de harina para tamales.
2 tazas de caldo de puerco colado.
2 cucharadas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
1 litro de salsa verde
medio kilogramo de carne de cerdo (cortada en cubos)
hojas de elote (secas).

ELABORACION:

Colocar las hojas secas de elote en una cubeta con agua tibia hasta cubrirlas , reservar.
En un molde poner  la  harina para tamales, agregar la sal y el polvo para hornear , mezclar con una cuchara.
En un tazón batir la manteca con una pala de madera. Cuando tenga una textura tersa, similar a la crema, agregar, alternando , la harina preparada y el caldo.

Escurrir las hojas de maíz y colocar en su interior,sobre la parte más ancha, el equivalente a tres cucharadas de masa. Extenderla cubriendo  hasta tres cuartas partes hacia arriba. Sobre la masa poner uno o dos trozos de carne y aproximadamente unas tres cucharadas de salsa.

Cerrar la hoja de maíz, primero enrollando y finalmente doblando la punta hacia abajo.
Colocar cada tamal en la vaporera sobre el doblez de la hoja, es decir, con el extremo abierto hacia arriba, de forma vertical.
Cocer al vapor, durante una hora y media. Una vez listos, colocarlos en  una charola y dejarlos enfriar a temperatura ambiente.

" ESTILO DE VIDA SANO "

ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA.


El buen entrenamiento físico y la adecuada alimentación mejoran el desarrollo deportivo de un individuo, por lo tanto la dieta balanceada como el ejercicio bien realizado, contribuyen para el cuerpo use adecuadamente sus reservas de energía . El mejor ejemplo es el que proporcionan los ácidos grasos (grasas saturadas e insaturadas ) y la glucosa ( azücares) , ya que suministran la fuerza requerida por los músculos para realizar sus funciones.

  La glucosa se almacena en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno por lo que éste   representa la fuente de energía de más rápido y fácil acceso para las funciones del organismo; también los ácidos grasos almacenan gran cantidad, sin embargo, no pueden suministrarla eficazmente al cuerpo para realizar trabajo.  Por ello, los atletas de alto rendimiento, necesitan de manera simultánea  de glucosa y ácido grasos en la sangre.
   Los nutrientes esenciales para un deportista, que varían en cantidad según la edad, sexo, estatura y peso son: protéinas, vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas, agua y electrolitos.

   Seamos realistas, no imitemos a personajes de la televisión, modelos de portadas de revistas; mejor tengamos una motivación personal y algo con qué sentirnos identificados y trabajar en ello con mucho ahínco.
Veremos que con paciencia y esfuerzo se logra.

" PUEBLOS MÁGICOS DE MÉXICO "

                                  LORETO, BAJA CALIFORNIA  SUR.


Loreto se ubica en el estado de Baja California Sur, México. Su fundación está ligada al establecimiento de la Misión  de Nuestra Señora de Loreto  por Padres Jesuitas en 1697.

   Al arribo de los españoles existían en Loreto tres grupos tribales: los pericúes, que habitaban la parte sur de la península; los guaycuras, asentados en la parte media, y los cochimíes,ubicados en el extremo  norte.  Todos tenían economía de subsistencia, es decir ,recogían frutos y semillas, cazaban pequeñas especies o pescaban en los litorales.

   En 1683, el Misionero Francisco Kino dirigío  una expedición que llegó  cerca del actual Loreto  al costear el  Mar de Cortés.  Desde dicha estación, la expedición se abrió paso a través de la rocosa sierra de  "La Giganta " hasta alcanzar las costas del " Mar del Sur"  (Océano Pacífico), para lograr la amistad con los nativos.

  Loreto destaca por su extraordinario paisaje compuesto por parajes semidesérticos mezclados con montañas y las tibias aguas del mar de Cortés. En sus playas se practican varios deportes. Cada invierno llega la ballena gris, todo un espectáculo para los amantes de la naturaleza.